De achtste generatie Bosmans zijn van nature uit 'farmers' en kweken wijnstokken voor de hele regio. Ze hebben alle onderstammen en alle klonen in hun bibliotheek en voorzien wijnboeren van de juiste stok op de juiste plaats. Naast hun boerderij in Wellington, kochten ze ook deze 220ha grote farm in de Hemel en aarde vallei nabij Hermanus. Dit stukje paradijs profiteert van de afkoeling van de oceaan en wordt 'little Burgundy' genoemd. Deze 'cool climate' vallei brengt de beste Pinot Noir en Chardonnay wijnen voort. Hun buren zijn Sumeridge, Newton Johnson, Creation Wines, Bouchard Finlayson, Hamilton Russell... allemaal klinkende namen, die hun weg naar Europa hebben gevonden.
wijnen te krijgen bij: https://www.vinotheek.be/
Hier proef je alle Bosman wijnen, die van de Hemel en aarde vallei en die van het veel warmere Wellington. Hun wijnen zijn super en origineel. Aangezien Bosman een producent is van wijnstokken (uitgebreide 'nursery' in Wellington) experimenteren ze met bijvoorbeeld Cinsault en Nero d'avola.
Het eenvoudig nieuw gebouw staat midden op een heuvel, midden de natuur. Speciaal gebouwd weg van de 'farm' . Je zit tussen de bergen, de wijngaarden en de proteavelden. Een zeer mooi stuk van de prachtige Hemel en aarde vallei. Een paradijselijk gevoel waar je uren kunt van genieten. Zelfs zonder wijn is dit één van de mooiste plekjes op aarde.
Je kan er eenvoudig maar superlekker eten. Er is een machtig terras, tuin, en speeltuin, en errond is er alleen maar ongerepte natuur en wijngaarden. Er zijn een aantal paden uitgestippeld waar je kleine en grote wandelingen kunt doen. (tot 2u).
Comments